Des mesures ont été prises pour une meilleure gestion de la filière, en plus de la proposition des solutions innovantes permettant de réduire les pertes après les captures.
La filière crabe est une activité bien rentable. Bon nombre de pêcheurs crevettiers se convertissent dans l’exploitation de cette espèce de crustacés. Mais cette pêcherie est caractérisée par le taux de mortalité très élevé entre 32 à 50% depuis la capture jusqu’à la consommation finale. Ce gaspillage a entraîné une exploitation peu rationnelle des ressources, une perte de revenus à tous les acteurs du secteur, ainsi qu’un manque à gagner pour l’Etat. « Face à cette situation, des mesures ont été prises en collaboration étroite avec les opérateurs de la filière et les partenaires techniques et financiers. Du coup, une baisse considérable du taux de mortalité de crabes est maintenant observée si l’objectif initial est de l’ordre de 20% avant la fin de 2015 », a évoqué le ministre des Ressources Halieutiques et de la Pêche, Ahmad, lors de l’ouverture d’un atelier de la réduction des pertes après captures dans la chaîne de valeur du crabe hier à l’Hôtel Panorama.
4 500 tonnes. Parmi les mesures prises, on peut citer, entre autres, la fermeture de pêche pendant 4 mois chaque année, l’interdiction de coupe des mangroves et le reboisement, le respect de la taille marchande de crabe en vue d’une meilleure gestion de pêche. L’obligation pour chaque exportateur de mettre en place une ferme d’élevage de crabe n’est pas en reste. Notons que la production nationale de crabe se chiffre l’an dernier à plus de 4 500 tonnes. « Une croissance exponentielle des captures est constatée suite à la hausse de la demande internationale. Plus de 75% de la production sont exportés. Une exportation de crabes vivant vers l’Asie a eu lieu ces derniers temps », a soulevé le ministre Ahmad.
Récompensés. Par ailleurs, des solutions innovantes ont été proposées par les acteurs de la filière en vue de réduire cette perte après capture dans la chaîne de valeur du crabe. Il s’agit entre autres, de la balance à crabes, de cage en vivier de stockage, de cabanon de stockage et de hangar de stockage, tous fabriqués à partir des matériaux de construction locaux, ainsi que des caisses en bois, des étagères amovibles pour le transport. Compte tenu de ces innovations, cinq lauréats ont été récompensés hier.
Navalona R.