Les volailles sont très prisées à l’occasion de la célébration des fêtes de Noël et du Nouvel an.
Mais cette fois-ci, les prix de ces volailles festives s’envolent. A titre d’illustration, la dinde se vend entre 60.000 Ariary et 130.000 Ariary sur le marché de la Capitale. En raison de cette flambée des prix, certains consommateurs qui n’ont pas les moyens de se procurer de ce type de volaille, ont préféré acheter de la viande de dinde vidée à raison de 18.000 Ariary le kilo. Bon nombre de marchands de volailles se plaignent ainsi car ils ne parviennent pas à écouler des dindes que deux à trois têtes par jour, et ce, depuis le 15 décembre 2018.
Commandes. D’autres éleveurs se réjouissent de leur côté, grâce aux commandes par milliers reçues durant cette période de fêtes de fin d’année. En effet, les dindes constituent les volailles les plus prisées par les institutions publiques ou privées pour être distribuées à leur personnel à cette occasion. Quant à l’oie, on peut l’acquérir entre 56.000 Ariary et 70.000 Ariary l’unité. Et le prix du canard s’élève entre 16 000 Ariary et 25.000 Ariary. Il en est de même pour les poulets. Mais, ce n’est pas encore à la portée de toutes les bourses, d’après le témoignage d’une mère de famille. « Heureusement qu’il y a des boucheries qui offrent des viandes de vollailes à prix abordables étant donné qu’on peut en acheter un demi voire un quart de kilo », a-t-elle exprimé.
Navalona R.