Des agents du ministère de l’Artisanat et des métiers ainsi que le personnel du Cenam ont participé à un atelier de pâtisserie au sein de ce centre de formation, lundi dernier. Deux ministres ont assisté à cette formation. Il s’agit notamment de la ministre de tutelle, Sophie Ratsiraka ainsi que du ministre des Affaires étrangères, Patrick Rajoelina. En effet, celui-ci dispose d’une grande compétence en la matière d’autant qu’il a suivi une formation pâtissière à l’étranger. À l’issue de cette séance de formation, le ministre des Affaires étrangères, Patrick Rajoelina, s’engage à soutenir les opérateurs travaillant dans ce métier noble afin qu’ils puissent développer leurs activités. Par ailleurs, les deux ministres ont discuté de la recherche de débouchés pour les artisans malgaches à l’extérieur. Mais pour en revenir à la formation en pâtisserie, la ministre de l’Artisanat et des métiers, Sophie Ratsiraka, a soulevé que de nombreux artisans dans les autres régions en seront bénéficiaires. L’objectif est de les professionnaliser tout en les aidant à mieux s’organiser au niveau des associations ou groupements.
Navalona R.
