Dans le cadre de l’amélioration de la qualité de la formation professionnelle dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le ministère de l’Enseignement technique et de la Formation professionnelle (METFP) et l’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) ont présenté officiellement hier le référentiel rénové du BTS Réceptionniste, élaboré en étroite collaboration avec les professionnels du secteur. Validé en 2020, le référentiel du BTS Réceptionniste a été testé comme pilote au CFP La Rizière à partir de 2022. La formation, d’une durée de deux ans, combine une première année en centre et une seconde année alternant formation et stages en entreprise. Le référentiel rénové permettra de former des jeunes immédiatement opérationnels pour un métier central au sein des établissements hôteliers, la réception occupant une place stratégique dans l’organisation et la qualité de l’accueil.
Narindra Rakotobe
