Les 4 et 5 juin 2026, à Havoria Anosy, le Comité national du Codex Alimentarius (CNCA) célèbrera simultanément la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) et son 20e anniversaire. Placée sous le parrainage de la ministre du Commerce et de la Consommation, cette manifestation bénéficie du soutien de l’OMS, de la FAO, de plusieurs ministères ainsi que du sponsor officiel, le Groupe HV. Sous le thème national « Vers une alimentation plus sûre pour tous les consommateurs, dans le respect des pratiques loyales du commerce alimentaire et guidée par l’approche Une seule santé », l’événement s’inscrit dans le thème mondial retenu cette année : « Du fardeau aux solutions : un accès universel à des aliments sûrs ». « Du producteur au consommateur, en passant par les transformateurs, transporteurs, commerçants et restaurateurs, chacun a un rôle essentiel à jouer pour prévenir les maladies d’origine alimentaire », a déclaré Lantomalala Raharinosy, point de contact Codex Alimentarius. Elle insiste sur l’importance des données pour identifier les risques et mettre en œuvre des solutions efficaces.
Le Groupe HV, sponsor officiel, s’engage pleinement dans cette dynamique. « Nous produisons dans 14 usines à 100% malgaches, nous respectons les normes Codex et sommes certifiés HACCP pour offrir des produits de qualité aux consommateurs », a souligné Shekinah Andriamanarivo, directeur des relations publiques du Groupe HV.
La célébration comprendra une cérémonie officielle avec discours et témoignages, dont celui d’un jeune lauréat du concours d’art oratoire, ainsi qu’une conférence thématique. Des stands de produits sains, des expositions et des sessions d’information sur l’hygiène alimentaire et l’entrepreneuriat seront proposés au grand public. « Consommateurs, entrepreneurs agroalimentaires, étudiants, chercheurs, mères de famille et restaurateurs : venez vous informer, apprendre et échanger sur ce sujet crucial pour notre santé », a lancé Harizafy Henintsoa, présidente du CNCA. L’entrée est gratuite et ouverte à tous.
Heriniaina Samson
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