Quelques anomalies ont été constatées dans le cadre des descentes des contrôleurs du commerce effectuées cette semaine dans plusieurs grandes surfaces à Antananarivo, situées dans les quartiers de Tanjombato, Analakely, Talatamaty, Ankorondrano, entre autres.
À l’issue des contrôles, des rayons de produits périssables nécessitant une chaîne du froid continue ont dû être fermés et scellés pour non-respect des conditions de conservation des produits. Sont notamment concernés les rayons de produits laitiers, de charcuterie et de boucherie. La norme requise pour ces produits est une réfrigération maintenue à 3 °C, alors que les rayons ayant fait l’objet de contrôles affichaient des températures pouvant aller jusqu’à 8 °C, soit 5 °C au-dessus de la température conforme à la norme. Les produits des rayons frais touchés par la mesure de fermeture ont fait l’objet de prélèvements pour analyses auprès du laboratoire de l’Agence de contrôle de la sécurité et de la qualité des denrées alimentaires (ACSQDA) du ministère de la Santé publique.
Des stocks de produits alimentaires ont également été scellés dans une autre grande surface. Il s’agit de produits périmés, dont les dates limites de consommation sont déjà dépassées.
Ces descentes des contrôleurs du commerce s’inscrivent dans le cadre d’une opération de contrôle des grandes surfaces dans diverses villes du pays. D’autres contrôles sont encore à venir et toucheront d’autres secteurs de distribution de denrées alimentaires sur le marché local.
Hanitra R.
Bien. Avez vous vu ce qui est vendu dans la rue ? Pensez vous que la viande soit à température, acheminé dans de bonne conditions, respectant les normes ? C’est du grand n’importe quoi.