La Thaïlande est réputée pour sa gastronomie et les fins gourmets invités par le consul général de ce pays à Madagascar à savourer, vendredi dernier au Carlton, les plats préparés par les chefs de quatre grands restaurants thaïs de la capitale ont découvert une cuisine raffinée et généreuse.
« La cuisine thaïlandaise est l’une des meilleures du monde et elle fait la renommée de notre pays. Je vous convie à la découvrir à travers ses spécialités. C’est une manière agréable de s’initier à un véritable art de vivre et de s’imprégner de notre culture » C’est par ces mots que le consul général du royaume de Thaïlande à Madagascar, Chandtai Jiamboonsri a accueilli les nombreux invités à ce somptueux buffet garni de mets tous plus délicieux les uns que les autres. La ministre des Affaires étrangères, Mme Atallah Béatrice, les personnalités politiques, les membres du corps diplomatiques du monde économique ainsi que les privilégiés présents n’ont pas boudé leur plaisir, en dégustant les spécialités servies. Ils ont été conquis par cette cuisine épicée et goûteuse qui flatte le palais. Ils ont apprécié le poulet accompagné de sauce au curry ou les crevettes nageant dans un bouillon à la saveur délicate. Une dizaine de plats différents avec du riz ou des nouilles était à la disposition des convives. Ces derniers ont pu aussi goûter les vins et les fraindises de ce merveilleux pays.
Patrice RABE
