Le mois de décembre va débuter avec un grand événement qui marquera pour le public le début des festivités de Noël et des fêtes de fin d’année. Il s’agit de la première édition du grand salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie de Madagascar qui aura lieu au Parc des Expositions Forello de Tanjombato du 3 au 6 décembre prochain. Comme dans tout événement, le coté animation n’est pas en reste durant ce salon Ailae 2015. Avec notamment un espace gourmand où sera organisé le concours du meilleur mangeur de pizza. Ainsi, entre midi et 14 heures durant les 4 jours de manifestation, les amateurs de pizza pourront concourir. Par ailleurs, dans un espace restauration, des chefs locaux et internationaux vont organiser un concours de cuisine et d’arts culinaires. Un espace enfant est également prévu. Bref, le salon Ailae sera une occasion de sortie en famille. Côté vente-exposition on rappelle que les stands occupés par des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie proposeront des produits de tout genre à des prix promotionnels. On peut citer, entre autres: l’agroalimentaire, la viande et salaisons, les poissons et produits de la mer, la laiterie, la crémerie et fromagerie, la chocolaterie, biscuiterie et glaces, la boulangerie et viennoiserie, les vins et spiritueux, les boissons alcoolisées et liqueurs, les appareils ménagers, les équipements de cuisine…Un volet réception est destiné aux espaces, salle de réception et traiteurs, les organisateurs d’événements festifs, les sculpteurs de fruits. Enfin, le volet hôtellerie est consacré aux hôtels et ressorts, agence de voyages et location de voitures, meubles extérieurs et jardins, accessoires et vêtements touristiques, linge de maison, matelas, matériels et accessoires pour SPA.
R.Edmond