Pour un début, la première journée du Salon Ailae est un succès. Lors de la deuxième journée d’hier, la foule a commencé à affluer. Et les visiteurs qui étaient venus hier ont eu l’occasion de découvrir la richesse de la cuisine, de la restauration et de l’hôtellerie à Madagascar. Les exposants font également preuve de professionnalisme en présentant des qualités. Pour les deux dernières journées, outre les ventes directes sur les stands, des animations sont prévues, notamment au niveau de l’espace des Chefs. Le Salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie se poursuit aujourd’hui au Parc des Expositions Forello de Tanjombato, pour ne prendre fin que demain.
R.Edmond