Promouvoir la culture et la cuisine thaïlandaise, tel est l’objectif du festival culinaire organisé par le Consulat Général du Royaume de la Thaïlande et l’Hôtel Carlton, vendredi dans la soirée. Des plats typiques de la Thaïlande, avec des produits du pays, délicieusement cuisinés par quatre restaurants thaïlandais à Antananarivo. C’était un véritable voyage culinaire intéressant, où les découvertes étaient au rendez-vous : du sucré, des spécialités autour du coco, des herbes et des épices… une variété de saveurs dans des plats typiques, allant des légumes aux desserts. Cette manifestation a vu la présence d’une belle pléiade de personnalités diplomatiques locales. Ce voyage culinaire est un aperçu de la richesse de la Thaïlande : un pays magnifique entre tradition et modernité, de splendides cités royales et des îles qui donnent envie d’y revenir autant qu’on peut.
Anjara Rasoanaivo
