Quantum ravive le quartier historique et fêtard d’Isoraka depuis plus d’un mois. « Je suis un mathématicien, ce nom vient de la mécanique quantique », explique le propriétaire, fier de ses origines maghrébines. Du coup, le gourmet y retrouvera des assiettes américaines, notamment des pizzas et hamburgers, mais aussi chinoises, italiennes, malgaches… Les noctambules pourront y faire un tour avant de se prélasser dans les lieux de vêpres et de bombances aux alentours. La terrasse, aménagée sur le trottoir, offre également une ambiance de quartier parisien. Cerise sur le gâteau, les prix sont abordables.
Maminirina Rado
