Le Snack-bar Bc Blues Soanierana a préparé des plats malgaches et étrangers pour la fête de la Saint-Sylvestre. La dinde royale à la façon Radama était servie à tous les invités. Un menu que tout le monde attendait ! « C’est délicieux, et très tendre. Je ne saurais cuire ça chez moi », a commenté Rianala Randriamanitra, une jeune mère présente à la soirée. C’était une fête inédite durant laquelle les visiteurs ont pu se régaler. Une ambiance festive jusqu’au petit matin. Animées par des jeunes Dj de la capitale, en karaoké live, les jeunes filles se sont déhanchées sans arrêt. En effet, toutes les générations ont eu leur part. Les nostalgiques ont également fait un voyage musical.
L’objectif du restaurant est de promouvoir la culture gastronomique malgache et celle du monde. L’élégance du concept et du service fait du cadre un restaurant raffiné qui propose une carte variée. Bc Blues souhaite s’adapter à la clientèle étrangère, tant en ce qui concerne le choix des plats que l’accueil.
Iss Heridiny
