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mardi, juillet 1, 2025
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Commerce : cLe prix du riz atteint les 3 000 Ar le kilo

Ce sont les prix du riz affichés actuellement sur le marché.

De nombreux ménages issus des différentes catégories de couches sociales se plaignent de la hausse incessante des prix des produits de première nécessité surtout le riz, la principale denrée alimentaire de la population à Madagascar.

À titre d’illustration, le prix du riz notamment de variété locale comme le « vary gasy », « manalalondo » et « mangamila », est actuellement à 3 000 ariary le kilo. Pourtant, elles sont très prisées par les consommateurs de par leur qualité et leur goût surtout pour les repas des bébés et des enfants. « Le prix de cette denrée n’est plus à notre portée. Cela fait bien longtemps que l’on n’en achète plus en kilo. Le prix du “kapoaka” de riz, une boîte de lait concentré recyclée, s’affiche en ce moment entre 800 Ar et 850 Ar », selon les explications d’une mère de famille. L’irrégularité de cette unité de mesure fait également monter la grogne des consommateurs. Parlant de l’autre variété « makalioka », le kilo s’acquiert aussi entre 2 900 Ar et 3 000 Ar, selon les commerçants détaillants sur les marchés de la Capitale. « Nous sommes obligés de réviser à la hausse le prix de ce produit de première nécessité  étant donné que nos grossistes fournisseurs ont également augmenté les leurs », a exprimé un commerçant détaillant.

Renforcement du contrôle. Force est de faire remarquer que l’on trouve du riz à 2 200 Ar ou à 2 300 Ar le kilo sur le marché local. Il s’agit notamment du “riz import stock” ou bien du “riz import congo ». Mais ces variétés de riz blanc n’intéressent guère les consommateurs. En effet, « Elles n’ont pas de goût. Elles provoquent également une forme d’allergie surtout pour les enfants intolérants. Mais pour pouvoir survivre, on est obligé d’en acheter et de le mélanger à d’autres variétés de riz local », a témoigné une autre mère de famille qui n’a pas caché son stress face à cette hausse des prix des produits de première nécessité, sans parler de l’évolution de la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 dans le pays. D’aucuns se demandent ainsi ce qu’il en est du renforcement du contrôle du ministère en charge de l’Industrialisation, du Commerce et de la Consommation sur le marché, après avoir annoncé il y a quelques mois les structures de prix et les prix de référence des produits de première nécessité. Ce dernier a pu entre autres, négocier avec le fournisseur de gaz combustible afin de réviser à la baisse les prix des bouteilles. Mais ce genre de produit ne touche qu’une infime partie de la population issue des couches aisées. Quid également de la prise de mesure du ministère de tutelle face aux éventuelles spéculations des commerçants ?

Stock stratégique. Mais face à cet état de fait, l’État a déjà relancé le « vary tsinjo » afin de soutenir notamment les couches les plus vulnérables. Toutefois, des opérateurs économiques sont intervenus à plusieurs reprises afin d’interpeller l’État qu’il serait mieux de booster la production rizicole locale au lieu d’en importer. Ce qui permettra entre-temps de soutenir les petits exploitants agricoles et de réinvestir dans la filière riz. L’État devrait également collecter les récoltes de riz des paysans, surtout ceux vivant dans les zones reculées mais ayant une production excédentaire au lieu d’importer du riz pour constituer le « vary tsinjo », d’après toujours leurs explications. Un projet de constitution d’un stock stratégique de riz sur le territoire national et un projet de remplacement du « kapoaka » utilisé par les commerçants dans tout Madagascar par une autre unité de mesure « manara-penitra » ont été annoncé auparavant mais depuis le changement de gouvernement, il y a plus de cinq mois, ces projets n’ont jamais vu le jour faute de continuité de l’État apparement. Et ce sont toujours les consommateurs qui paient les frais.

Navalona R.

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