Le concours culinaire International catering cup qui a eu lieu au salon de la gastronomie SIRHA de Lyon, samedi dernier, a vu la participation de douze pays. Madagascar qui en faisait partie a été représentée par trois de nos plus grands chefs, à savoir Lalain Ravelomanana, Stephanie Andriamampandry et Rocco Andriamiarisatrana. L’équipe malgache s’est classée parmi les meilleurs et a obtenu le trophée du plus beau buffet traiteur et a aussi reçu l’éloge des membres du jury. Cette année, c’est la France qui est sur la plus haute marche du podium en recevant le trophée or. Le trophée argent revient à l’équipe des Etats-Unis et le trophée bronze à l’équipe Suisse.
Voici le palmarès :
-le trophée or à la France (Jean François Bury et Thomas Guichard)
-le trophée d’argent aux USA (George Castaneda et Greg Mueller)
-le trophée de bronze à la Suisse (Kevin Gibbins et Nicolas Richon)
-prix du plus beau buffet traiteur : Madagascar
-prix de la meilleure dégustation « cochon » : la république Tchèque
-prix de la meilleure dégustation « poisson » : le Japon.
Recueillis par Patrice RABE
