Une unité de transformation d’éthanol a été lancée lors de la manifestation économique dénommée Sandratra 2016 à Mananjary. Il s’agit d’une petite usine de transformation d’alcool éthanol à 92° et nécessitant 6,5 tonnes de cannes à sucre. A terme l’usine disposera d’une capacité de production de 2 000 litres d’alcool éthanol par jour, soit l’équivalent d’un broyage de 26 tonnes de cannes à sucre par jour.
La mise en place de cette entreprise de transformation d’éthanol implique une création d’emplois, une augmentation de revenus pour les paysans et producteurs de canne à sucre et contribuera de façon significative au développement de cette région.
Le CMCS (Centre Malgache de la Canne et du Sucre) apportera un appui technique aux planteurs en matière de sensibilisation et de formation. Il introduira également de nouvelles variétés de cannes pour améliorer la qualité des produits (rapidité de repousse et teneur en alcool).
Recueillis par R.Edmond