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samedi, août 16, 2025
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Meilleurs produits agricoles culinaires : Plus de 400 participants aux concours du projet Rongatry

Les gagnants de la série de concours dans huit communes de l’Atsimo-Atsinanana.

Ils étaient 423 participants à avoir « joué le jeu » dans le cadre de la série de concours organisée par le projet Rongatry sur le meilleur produit agricole, meilleur transformateur conservateur, et meilleure recette culinaire.

 Sur 423 participants, 24 sont sortis du lot, à raison de trois gagnants dans chacune des huit communes de la région Atsimo-Atsinanana, où a été organisée la série de concours du projet Rongatry. Initiative de la Croix Rouge malagasy (CRM) en collaboration avec la Croix Rouge allemande (CRA), « Rongatry » est un projet intégré qui inclut plusieurs secteurs d’activités dont la nutrition, la sécurité alimentaire, le wash et la santé. La série de concours organisée dans la région d’intervention visait alors à démontrer que les bénéficiaires se sont approprié des changements préconisés par le projet. « Par la coopération étroite entre la CRM et la CRA, on peut faire des projets de développement durable à Madagascar », souligne Enrique Bermejo Dotor, représentant de la CRA à Madagascar. « Durant le concours, les participants ont présenté des produits agricoles, des produits transformés prêts à la conservation, et des menus à base de produits locaux. A travers les résultats des concours, nous sommes assez satisfaits des acquis de ce projet et nous pouvons les utiliser comme outils de sensibilisation des ménages », indique de son côté Heriniaina Didier Randrianarison, chef de projet. Et d’ajouter que le plus important était de « montrer les changements qui se sont opérés au niveau des ménages à la fin du projet ». Tous les aspects du projet ont ainsi été touchés par les concours.

Créativité et bon sens. Pour l’un des gagnants du concours de la meilleure recette, il n’y avait rien de bien compliqué dans la réalisation de son idée. Il suffisait d’un peu de créativité et de bon sens. « Nous avions juste à appliquer les recommandations des techniciens qui nous ont accompagnés durant le projet », explique alors Fanomezantsoa Martine Leonie, gagnante du concours culinaire à Mahabo Mananivo, dans la commune rurale de Mahabo, district de Farafangana. Elle a proposé un menu à partir des produits disponibles localement, tout en considérant les besoins en nutriments de ses enfants.

Lancé en 2016 pour une durée de quatre ans, le projet «  Rongatry » sera clôturé à la fin de cette année 2019. Près de 28.700 personnes ont bénéficié directement des appuis du projet dans la région Atsimo-Atsinanana où il a été mis en œuvre. Il a été réalisé avec la collaboration de la direction régionale de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche ; la direction régionale de la Santé Publique, et la direction régionale de l’Eau, de l’Energie et de l’Hydrocarbure, ainsi que l’Office régional de Nutrition de la région Atsimo-Atsinanana

Hanitra R.

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