Non seulement le projet permettra d’employer plus de 5 000 personnes, mais il sera un outil efficace pour préserver le cheptel.
La Bonne Viande Malgache, ou BOVIMA, ce sera l’appellation de la marque de viande malgache à exporter sur le marché régional. Plus exactement à Mayotte, premier marché que le groupe SMTP de Danil Ismail vise dans le cadre de ce projet qui aidera à coup sûr à la relance de l’élevage bovin et caprin à Madagascar.
Deux entreprises. « C’est un projet de production de viandes destinées à l’exportation et répondant aux normes internationales en vigueur », a expliqué, hier, lors d’une conférence de presse, Rodolfo Graziani, Directeur du Développement du groupe SMTP. Le projet qui nécessitera 5,5 millions USD en investissements et 6 millions USD en fonds de roulement consistera en la création de deux entreprises dans la région Anosy, plus particulièrement du côté d’Ehoala Park à Fort Dauphin. La première se chargera des achats et de l’engraissement du bétail, en l’occurrence du bovin et du caprin. L’autre entreprise sera un abattoir qui achètera le bétail pour les abattre et les conditionner selon les normes internationales en vigueur. « Toutes les mesures sanitaires d’usage seront prises, afin d’éviter toute maladie qui risque de compromettre l’ensemble du secteur », a expliqué Riana Rasamimanantsoa Secrétaire Général du groupe SMTP.
Mayotte. C’est en raison de ce souci de qualité que le groupe a opté pour une petite production au début. A savoir, 50 têtes de zébu par jour, avant de passer dans quelques années à 150 têtes par jour. L’objectif est de réaliser une production annuelle de 2 800 tonnes de viandes au démarrage du projet avant de parvenir à un peu moins de 6 000 tonnes en phase de croisière. Les viandes seront exportées à Mayotte mais une percée sur le marché régional est envisagée par le groupe SMTP qui va redonner au secteur de l’élevage bovin et caprin malgache son prestige d’antan. Et ce, en mettant à l’avance la bonne viande malgache.
R.Edmond
