Atsinanana fait partie des régions les plus grandes productrices de banane à Madagascar.
Selon les statistiques publiées par le ministère en charge de l’Agriculture et de l’Elevage, cette région enregistre une production annuelle avoisinant les 250 000 tonnes. Ce département ministériel prévoit de relancer cette filière porteuse dans le cadre d’un événement intitulé « FOFIFA Tour » qui s’est tenu tout récemment dans la partie Est de Madagascar en vue de célébrer le cinquantenaire de ce centre national de recherche appliquée au développement rural. Pour ce faire, un site vitrine national sera ainsi mis en place à Brickaville, une zone à forte potentialité en matière de de production de ce fruit tropical, après une étude de diagnostic de cette filière. Des chercheurs au sein du FOFIFA ont également présenté les produits de leurs recherches, dans le cadre de cet événement.
Meilleurs rendements
Il est à noter que la Grande Île exportait des bananes auparavant mais le pays a perdu sa place sur le marché international en raison de la chute de la production tant en quantité qu’en qualité, due aux effets néfastes du changement climatique et aux maladies affectant les fruits. Raison pour laquelle, toutes les parties prenantes se sont attelées à redynamiser cette filière afin de redorer le blason de Madagascar sur le plan international. De nouvelles semences améliorées produites par les chercheurs du FOFIFA seront ainsi vulgarisées auprès des planteurs. Outre leur résilience face aux aléas climatiques, ces nouvelles variétés permettent de se procurer de meilleurs rendements de productivité atteignant les 34 tonnes/hectare si les paysans ne peuvent enregistrer jusqu’à maintenant qu’un rendement moyen de 15 tonnes/ha. Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la concrétisation de la vision du président de la République concernant la transformation de l’agriculture tout en contribuant à l’amélioration des revenus, et partant à celle des conditions de vie des paysans, a-t-on appris.
Variétés les plus connues
Sur le marché de la Capitale, les consommateurs achètent les bananes à 3 000 – 4 000 Ar le kilo. « Nous avons du mal à trouver de bonne qualité en ce moment étant donné que ce fruit très prisé par les enfants commence à se faire rare à l’approche de la saison hivernale », témoigne une mère de famille. Les variétés les plus connues dans le pays sont notamment le « Batavia », le « Ranjalia » et les bananes plantains. Parlant de la transformation de ce fruit exotique, les bananes séchées envahissent le marché. Des pâtes de bananes, du jus et des confitures de bananes sont également convoités par les consommateurs, sans parler des beignets de banane qui se vendent comme des petits pains.
Navalona R.
Pourries les bananes gasy.deja noires avant de les manger