Tout consommateur digne de ce nom peut remarquer la prolifération des aliments importés sur les marchés aussi bien de la capitale que dans les régions. Lesdits aliments destinés à la consommation et dont, dans la majorité des cas, les contenus et les normes de sécurité et de qualités sont inconnus du grand public. Les aliments écrits en langues étrangères comme le chinois, le thaïlandais ou encore l’arabe sont les parfaites illustrations. Une situation à risque étant donné l’importance des aliments dans le quotidien de la population. Les journées nationales de la promotion de la sécurité sanitaire et de la qualité des denrées alimentaires devant se dérouler hier et aujourd’hui tombent dans ce cas à point nommé. Se déroulant au Palais de la Culture et des Sports de Mahamasina, l’évènement est organisé par le ministère de la Santé publique via l’agence de la sécurité sanitaire et de la qualité des denrées alimentaires (ACSQDA) avec le partenariat du Groupe Star.
Pnd. « L’organisation de cet évènement et l’accent mis sur la sécurité des denrées alimentaires entrent dans le cadre du Plan National de Développement » d’après le Directeur de l’Agence de la Sécurité Sanitaire et de la Qualité des Denrées Alimentaires, le Dr Jean RAZAFINDRAMONJY. Une façon à ce responsable du ministère de la Santé publique de mettre en valeur l’importance de cette initiative dans le développement, humain, de la population malgache. Dans ce cadre, des lois ont déjà été mises en place pour permettre la promotion de la sécurité sanitaire et la qualité des denrées alimentaires. Un objectif que les acteurs dont le ministère de la Santé publique compte obtenir par la recherche et la mise en place des actions prioritaires à entreprendre afin d’améliorer la stratégie nationale de la sécurité alimentaire. Organisé sous le thème « aliments sûrs et sains, garants de la santé », ces journées nationales seront l’opportunité pour la population de connaître un peu plus sur les normes de sécurité régissant la sécurité alimentaire.
José Belalahy
