Outre les vitamines apportées par la consommation de poissons, nombreux sont les vertus qu’ils procurent. Citons, entre autres, le renforcement de la mémoire, l’équilibre général et l’amélioration du système cardiovasculaire et de l’hypertension. A cet effet, l’association « Toky Mada » invite ses compatriotes à en consommer davantage. Mais pas n’importe quel poisson. Elle propose ainsi des poissons frais et des poissons de fond, c’est-à-dire en haute mer. Tout en signalant qu’elle ne vend pas des poissons congelés. Par ailleurs, ladite association a fait la remarque que ce sont plutôt les étrangers qui consomment plus de poissons frais que les malgaches.
Recueillis par Dominique R.
