Une grande première à Madagascar. La première stratégie nationale de développement de la filière zébu « malagasy » a été validée hier à Ambatomaro. L’objectif global de cette stratégie nationale est de régénérer et de revaloriser économiquement le cheptel zébu « malagasy ». Cet objectif global se décline en 3 objectifs spécifiques : accroître la productivité et la production des zébus « malagasy » ; développer les activités de transformation et de commercialisation ; et améliorer la gouvernance de la filière zébu et renforcer les capacités de ses acteurs. La stratégie nationale fixe également les principaux résultats attendus qui sont de parvenir à un cap de 12 000 000 têtes de zébus et à un poids vif moyen à l’abattage de 300 kg ; et de produire annuellement sur le marché au moins 130 000 t de carcasses, dont 10 000 t peuvent être destinés à l’exportation.
Structures en vue. En complémentarité avec les structures centrales, régionales et locales du ministère de l’Elevage, deux autres structures seront à mettre en place : un Observatoire de zébus et une Plate-forme nationale du zébu. Un Observatoire pour produire des informations sur la filière et une Plate-forme qui sera principalement constituée de 5 collèges : collège des éleveurs, collège des intermédiaires (collecteurs, transporteurs, bouchers.. .), collège des opérateurs de transformation et de l’exportation, collège des partenaires techniques et collège de l’Administration. A noter que l’élaboration de la stratégie nationale a impliqué tous les acteurs de la filière zébu « malagasy ».
R. Eugène
