L’arachide constitue une filière stratégique pour l’économie nationale, d’après une analyse approfondie de la chaîne de valeur réalisée par Agrinatura, dans le cadre de l’initiative VCA4D financée par l’Union européenne. La production nationale est estimée à 200 000 tonnes de coques par an, soit environ 140 000 tonnes d’arachides décortiquées. Sur ce volume, 60 000 tonnes sont exportées, essentiellement vers les pays d’Asie du Sud-Est. En revanche, la trituration semi-industrielle reste marginale, ne transformant que 2 000 tonnes décortiquées pour la production d’huile alimentaire. Ces chiffres ont été partagés par Anthony Benoîst, expert international au sein du réseau Agrinatura, lors de la présentation, hier, des résultats de l’analyse de cette filière porteuse, à l’amphithéâtre de l’École supérieure des sciences agronomiques (ESSA), à Ankatso.
Aflatoxine
Cette étude VCA4D, commanditée par la Délégation de l’Union européenne, montre également que la chaîne de valeur génère une valeur ajoutée de 546 milliards d’ariary (Ar), soit 1,1% du produit intérieur brut (PIB) national et 7,3% du PIB agricole, dégageant un excédent commercial de 363 milliards Ar. Les principaux acteurs de cette création de richesse sont les petits producteurs, les exportateurs, les producteurs moyens et les collecteurs. Par ailleurs, la filière arachide s’impose comme l’un des principaux pourvoyeurs d’emplois ruraux à Madagascar, mobilisant près de 365 000 entrepreneurs et générant 343 000 emplois équivalents temps plein. « L’étude conclut que l’arachide est une chaîne de valeur viable contribuant à une croissance inclusive et durable. En revanche, l’adoption d’une politique nationale de filière englobant le marché domestique et l’exportation des graines, ainsi que le développement d’une stratégie claire pour l’huile d’arachide, qui devrait réduire la dépendance aux importations, sont recommandés », a préconisé Patrick Daniel Ramananarivo, chef d’équipe Développement rural et Environnement au sein de la Délégation de l’Union européenne. Enfin, la lutte contre l’aflatoxine, une substance toxique et cancérigène produite par des champignons et présente dans les arachides, constitue un autre enjeu crucial à prioriser.
Navalona R.
