On a recensé près de 30 millions de volailles à Madagascar. Plus de 80% d’entre elles sont des poulets. En revanche, le cheptel de poulet gasy ou de race locale ne compte plus qu’environ 5 millions de têtes actuellement. Le ministère de tutelle prévoit de doubler le nombre de ce cheptel en visant une production de cinq millions de poulets supplémentaires chaque année. Une plateforme regroupant toutes les parties prenantes de cette filière porteuse est déjà mise en place. L’objectif consiste à aider tous les acteurs à contribuer à la promotion, au développement, à la protection et à la pérennisation de cette filière dans le pays. Les membres pourront également effectuer des échanges pour permettre d’identifier les différentes contraintes des éleveurs tout en apportant des solutions y afférentes. Force est de reconnaître que la viande de poulet gasy reste encore le produit d’origine animale très prisé par les consommateurs. Il en est de même pour les œufs, malgré le fait que leur prix ne soit pas à la portée de toutes les bourses.
Navalona R.
