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samedi, mai 24, 2025
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Transformation agro-alimentaire : Vers la professionnalisation des artisans

Les artisans opérant dans la filière transformation agro-alimentaire dans les régions à forte potentialité comme Fianarantsoa, Toliara et Manakara se professionnalisent. En effet, ils ont bénéficié d’une formation dispensée dans le cadre de la collaboration entre le ministère de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat et du FMFP (Fonds Malgache de Formation Professionnelle). A titre d’illustration, 85 artisans travaillant dans le district de Manakara ont reçu une formation pendant deux semaines. Parmi lesquels, 65 artisans ont été accompagnés pour se formaliser.

Opportunités de stage. Par ailleurs, d’autres artisans opérant dans la filière pâtisserie à Antananarivo, ont également bénéficié d’un renforcement de capacité pendant deux semaines. Cette formation qui se déroule depuis hier à la pâtisserie « Le Vannier », est le fruit de la collaboration entre la Caisse Nationale de la Prévoyance Sociale (CNaPS) et le Centre National de l’Artisanat Malagasy (CENAM). “L’objectif consiste à  mettre en œuvre la vision de l’emploi décent pour tous pour la réalisation du Velirano N°6 tout en développant des opportunités de professionnalisation des métiers d’artisans”, a expliqué Kajaly Audace, le Directeur général de l’artisanat. Et lui d’ajouter que ce renforcement de capacité leur permettra d’avoir une facilité d’accès aux métiers, outre leur professionnalisation et leur formalisation. Il faut savoir que des opportunités de stage sont également offertes à ces artisans bénéficiaires de la formation en pâtisserie.

Navalona R.

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